CCSは、今年で、創立8周年を迎えました。
　これを記念して、2002年6月8日、ロイヤルパークホテルにおいて、アマチュアのみなさんから、カクテルレシピを募り、パーティー来場者の投票により、グランプリを決定する「第4回　アマチュア・カクテル・コンテスト」を開催いたしました。
　今回は、沖縄県酒造組合連合会の沖縄・泡盛のメーカー8社のご協賛を得て、泡盛をベースにしたカクテルコンテストを行い、230名余のご来場をいただき、沖縄の味を楽しみました。
　投票の結果、田中建至さん（岐阜）の作品「Secret of Cave～秘密の洞窟～」が最優秀賞に輝きました。