CCSは、今年創立10周年を迎え、NPO法人の設立認証を受けました。これを記念して、2004年6月20日、ロイヤルパークホテルにおいて、「第6回　アマチュア・カクテル・コンテスト」を開催致しました。サントリーの「巨峰紫」、「マカディア」、「カンパリ」のいずれか20ml以上使用したカクテルのレシピの応募は、全国から、507通いただきました。 その中から選ばれた、10作品を当日会場にお越しいただいたお客様に味わっていただき、その投票により入賞作品が決定いたしました。投票の結果、岸由美子さん（東京都文京区）の作品「No.19」が最優秀賞に輝きました。また同時に開催されたプロフェッショナル部門では、盛田博智（2001バー・ムーンライト　北海道旭川市）の「SNOW DANCER」が最優秀賞に選ばれました。