1999年10月23日、遅咲きながら念願の独立開店。
　カウンター７卓、テーブル１卓とこじんまりとしたカクテルバー。
　40年のキャリアからの人生おもしろ哲学、体験談、裏話etc・・・
　そしてもっともうまい！と自他ともに認めている自慢料理の一品
　「牛たん塩焼、仙台仕込み」を味わい、
　ゆかいなひとときを楽しんでください。